Premium Riesling aus einen wie für diese Rebsorte gemachten Jahrgang 2018, mit feinen Aromen von Zitrus, Grapefruit und reifen Orangen, präsenter Druck und Mineralität mit bestens eingebunderner Säure
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Restzucker: | 1,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6,5 g/l |
| Boden: | Keuper, Muschelkalk |
| Vinifikation: | Selektive Handlese, 8 Std, Kaltmazeration, schonende Pressung, natürliche Sedimentation, langsame temperatur-gesteuerte Edelstahltankgärung bei 18°C, Feinhefelager bis Anfang April |
| Speisebegleiter: | Kurz gebratene Entenbrust, Gerichte mit Preiselbeere, Geflügel, Blattwirsing |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| AP-Nummer : | 4030 - 013 - 19 |
