flintige Nase, dunkle Kirsche, Bourbon Vanille, Kakao, zartes Holz, kräftige Tannine, spürbare Säure, endlose Tiefe, Pinot Noir pur
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
Restzucker: | 0,2 g/l |
Säuregehalt: | 5,0 g/l |
Boden: | Keuper- und Muschelkalkverwitterungsboden |
Vinifikation: | selektive Handlese, ohne Stil und Stängel in Wasserrandtonnen vergoren, händisch abgeschöpft, im Barrique 12 Monate balanciert und insgesamt 22 Monate gelagert, im Falldruck in die Flasche gefüllt |
Speisebegleiter: | Steak, gebratenes dunkles Fleisch, mediterrane Fischgerichte |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 024 - 18 |