| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Restzucker: | 4,3 g/l |
| Säuregehalt: | 7,4 g/l |
| Boden: | Keuper, Muschelkalk |
| Vinifikation: | Selektive Handlese, 8 Std, Kaltmazeration, schonende Pressung, natürliche Sedimentation, langsame temperaturgesteuerte Edelstahltankgärung bei 18° C, Feinhefelager bis Anfang April |
| Speisebegleiter: | Kurz gebratene Entenbrust, Gerichte mit Preiselbeere, Geflügel, Blattwirsing |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| AP-Nummer : | 4030 - 013 - 20 |
