reife süßliche Fruchtaromen von Birne & Litschi, sehr ausgeglichenes Süß-Säure Verhältnis
Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 11,5% vol. |
Restzucker: | 40,1 g/l |
Säuregehalt: | 6,5 g/l |
Boden: | Muschelkalk mit toniger schluffiger Lößauflage |
Vinifikation: | selektive Handlese, Kaltmazeration, schonende Pressung, langsame temperaturgesteuerte Edelstahltankgärung bei 17° C, Feinhefelagerung |
Speisebegleiter: | Schinken & Melone, Essenzen, cremige Dessertgerichte |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 042 - 19 |