würzig-aromatisch, blumige, exotische Aromen, zarter Rosenduft, vielschichtiger Gaumenverwöhner, gut eingebundene Säure
Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
Restzucker: | 9,4 g/l |
Säuregehalt: | 5,7 g/l |
Boden: | Keuperverwitterungsboden, Muschelkalk |
Vinifikation: | handgelesen und entrappt, 24-stündige Maischestandzeit, schonende Pressung, bei 17° C im Stahltank vergoren, lange Feinhefelagerung |
Speisebegleiter: | Schmor- und Bratengerichte, Lebkuchenparfait |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 014 - 20 |